2022年龙港市网络餐饮食品安全 “红黑榜”第十四期
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为进一步净化龙港市网络餐饮服务市场,深入贯彻落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署,消除食品安全隐患,保障广大人民群众食品安全,龙港市市场监督管理局持续开展网络餐饮专项整治活动。 12月中旬检查共发现不合格网络经营单位35家,特选取经营规范正面典型1家列入“红榜”,经营不规范反面典型1家列入“黑榜”。现将检查情况公布如下:
01 02 03 企业名称:龙港市李仕威奶茶店 美团、饿了么平台名称:新时沏·鲜果茶(龙港龙翔路店) 地址:龙港市龙翔路1438号前半间 上榜理由: 1. 亮证亮照经营,公示从业人员有效健康证明。(图1) 2. 操作区整洁卫生,物品摆放整齐。(图2) 3. 原料加盖储存,防护到位。(图3) 4. 原料标签信息完整,有效期清晰。(图4) 5. 垃圾桶干净卫生,加盖。(图5) 6. 店内开展“餐饮文明”宣传。(图6) 7. 原料摆放整齐。(图7) 8. 按要求使用外卖封签。(图8) 企业名称:龙港市余上台小吃店 美团平台名称:福鼎风味·炒粉干·瘦肉丸(龙港店) 饿了么平台名称:味食堂蛋炒饭·饺子皇小吃面馆 地址:龙港市金河路41弄6号一层 上榜理由: 1. 食品原料未离墙离地存放,与外界相通的门无三防设施。(图1) 2. 盛放调味料的容器未加盖。(图2) 3. 灶台卫生差。(图3) 4. 原料、半成品敞口存放,无防护措施。(图4) 5. 在岗从业人员未按要求佩戴口罩、工作帽。(图5) 6. 切配区杂乱无章,刀具生锈。(图6) 7. 冰箱未定期除冰,胶条处脏污未及时清洁。(图7) 8. 经营现场未见营业执照、健康证等信息,墙面脏污。(图8) |