2022年龙港市网络餐饮食品安全“红黑榜”第七期(曝光台及红黑榜)
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为进一步净化龙港市网络餐饮服务市场,惩治网络餐饮行业乱象,增强网络餐饮经营者的食品安全意识,消除食品安全隐患,保障广大人民群众食品安全,龙港市市场监督管理局加强辖区内网络餐饮检查力度。 8月中旬继续检查网络餐饮经营单位,共发现问题35条,1家红榜、2家黑榜餐饮单位,现将不合格网络餐饮经营单位公布如下。检查中主要发现的问题是从业人员未佩戴口罩、调味料未加盖、食品处理区废弃物容器未加盖等等。
为了更加直观地展现现场检查情况,特选取部分正、反两面典型予以公示,请广大人民群众监督。 红 榜
营业执照名称:浙江金拱门食品有限公司龙港置信名都餐厅 地址:浙江省龙港市置信名都一层A101、A102、A164、A165,二层A201、A202、A203、A270室商铺 美团、饿了么网店名称:麦当劳麦乐送(置信名都店)
上榜理由: 1.食品加工区域干净整洁,操作器具定点定位、分类分区;(图1) 2.原料贮存分类、分架、离墙、离地,摆放整齐;(图2) 3.冷冻设施温控符合标准,温控记录完成可查;(图3)(图4) 4.店内食品安全制度完善,自查记录完善;(图5)(图6)(图7) 5.店内环境干净整洁,并且醒目位置处张贴了食品相关文明标语;(图8)(图9) 6.店内商品明码标价。(图10)
图1 图2 图3 图4
图5 图6 图7 图8 图9 图10
营业执照名称:苍南县李应全面馆 地址:浙江省温州市龙港市兴贤路357号一层 美团网店名称:重庆特色小炒 饿了么网店名称:重庆面馆(炒菜店)
上榜理由: 1.食品安全承诺书未签字;(图1) 2.食品贮存区存在荤素混放;(图2) 3.厨房废弃物垃圾桶未加盖;(图3) 4.盛放调味料的容器未加盖存放;(图4) 5.食品加工区未保持整洁干净的环境;(图5) 6.食品添加剂未“五专”管理。(图6)
图1 图2 图3 图4 图5 图6 营业执照名称:龙港市高炳寿小吃店 地址:浙江省温州市龙港市百有西街126号一层 饿了么网店名称:北牧塬烧烤·草原羊肉串 美团网店名称::北牧塬烧烤·草原羊肉串
上榜理由: 1.从业人员未穿戴整洁的工服工帽,未佩戴口罩;(图1) 2.门前责任制未落实,乱扔杂物、乱堆放;(图2) 3.盛放调味料的容器未加盖存放;(图3) 4.食品处理区废弃物容器未加盖;(图4) 5.食品贮存不符合要求;(图5)(图6) 6.未在显眼位置公示营业执照、未公示健康证。
图1 图2 图3 图4 图5 图6
THE END 食品安全为大家 齐抓共管靠大家 |
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