• 索引号:
  • 11330383MB1D79277F/2023-05969
  • 组配分类:
  • 监督检查
  • 发布机构:
  • 龙港市市场监督管理局
  • 成文日期:
  • 2023-03-24
  • 公开方式:
  • 主动公开

2023年龙港市餐饮食品安全“红黑榜”第一期(曝光台及红黑榜)

发布日期: 2023- 03- 24 11 : 55 浏览次数: 字体:[ ]

为进一步净化龙港市餐饮服务市场,惩治餐饮行业乱象,增强餐饮经营者的食品安全意识,消除食品安全隐患,保障广大人民群众食品安全,龙港市市场监督管理局加强辖区内网络餐饮检查力度。

3月份检查网络餐饮经营单位,共发现问题44条,4家红榜、4家黑榜餐饮单位,现将不合格网络餐饮经营单位公布如下。检查中主要发现的问题是从业人员未佩戴口罩、调味料未加盖、阳光厨房视频角度偏移等等。

                                                                                     

                                                                     


    为了更加直观地展现现场检查情况,特选取部分正、反两面典型予以公示,请广大人民群众监督。


                                                                              上榜理由:

                                                                              1.证照公式齐全;(图1)

                                                                              2.醒目位置处张贴了反食品浪费等相关文明标语;(图2)

                                                                              3.灭蚊灯正常工作;(图3)

                                                                              4.后厨垃圾桶带盖且常态关闭;(图4)

                                                                              5.后厨加工场所卫生整洁;(图5)

                                                                              6.物料摆放干净整洁;(图6)

                                                                              7.门店经营价格透明明码标价;(图7)

                                                                              8.从业人员正确佩戴口罩工帽。(图8)


                                                                上榜理由:

                                                                1.亮证亮照经营(图1),公示从业人员有效健康证明。(图2)

                                                                2.门店食品安全制度上墙(图3),食品安全记录完善。(图4)

                                                                3.店内用餐环境整洁。(图5)

                                                                4.店内显著位置张贴厉行节约、反对浪费、禁止非法野生动物交易、长江禁捕宣传海报;(图6)

                                                                5.专用操作区和食品处理区卫生整洁。(图7、图8、图9)

                                                                6.工作服穿戴整齐,正确佩戴工作衣帽、口罩。(图8)

                                                                7.物品摆放整齐有序,按贮存要求定位存放。(图10)

                                                                8.企业落实主体安全责任,按时进行日管控、周排查和月调度填报(图11、图12、图13)

营业执照名称:龙港市罗玄小吃店

地址:浙江省温州市龙港市龙湖路129号一层前半间

饿了么网店名称:重庆酸辣粉(龙湖店)

企业名称:龙港市家友饭店有限公司

地址:龙港市宫后路103-107号一楼


企业名称:苍南县龙港镇余礼芬饭店

地址:浙江省温州市苍南县龙港镇建新路551号一层


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