2023年龙港市餐饮食品安全“红黑榜”第一期(曝光台及红黑榜)
|
为进一步净化龙港市餐饮服务市场,惩治餐饮行业乱象,增强餐饮经营者的食品安全意识,消除食品安全隐患,保障广大人民群众食品安全,龙港市市场监督管理局加强辖区内网络餐饮检查力度。 3月份检查网络餐饮经营单位,共发现问题44条,4家红榜、4家黑榜餐饮单位,现将不合格网络餐饮经营单位公布如下。检查中主要发现的问题是从业人员未佩戴口罩、调味料未加盖、阳光厨房视频角度偏移等等。
为了更加直观地展现现场检查情况,特选取部分正、反两面典型予以公示,请广大人民群众监督。 上榜理由: 1.证照公式齐全;(图1) 2.醒目位置处张贴了反食品浪费等相关文明标语;(图2) 3.灭蚊灯正常工作;(图3) 4.后厨垃圾桶带盖且常态关闭;(图4) 5.后厨加工场所卫生整洁;(图5) 6.物料摆放干净整洁;(图6) 7.门店经营价格透明明码标价;(图7) 8.从业人员正确佩戴口罩工帽。(图8) 上榜理由: 1.亮证亮照经营(图1),公示从业人员有效健康证明。(图2) 2.门店食品安全制度上墙(图3),食品安全记录完善。(图4) 3.店内用餐环境整洁。(图5) 4.店内显著位置张贴厉行节约、反对浪费、禁止非法野生动物交易、长江禁捕宣传海报;(图6) 5.专用操作区和食品处理区卫生整洁。(图7、图8、图9) 6.工作服穿戴整齐,正确佩戴工作衣帽、口罩。(图8) 7.物品摆放整齐有序,按贮存要求定位存放。(图10) 8.企业落实主体安全责任,按时进行日管控、周排查和月调度填报(图11、图12、图13) 营业执照名称:龙港市罗玄小吃店 地址:浙江省温州市龙港市龙湖路129号一层前半间 饿了么网店名称:重庆酸辣粉(龙湖店) 企业名称:龙港市家友饭店有限公司 地址:龙港市宫后路103-107号一楼 企业名称:苍南县龙港镇余礼芬饭店 地址:浙江省温州市苍南县龙港镇建新路551号一层 |